Amandine de casă – O rețetă perfectă pentru iubitorii de ciocolată
Amandinele sunt unul dintre cele mai iubite deserturi românești. Sunt pufoase, însiropate și acoperite cu glazură de ciocolată, perfecte pentru orice ocazie.
Ingrediente pentru blat
- 6 ouă
- 150 g zahăr
- 100 g făină
- 30 g cacao
- 1 linguriță praf de copt
- Un praf de sare
Ingrediente pentru sirop
- 200 ml apă
- 150 g zahăr
- 1 lingură rom sau esență de rom
Ingrediente pentru cremă
- 200 g unt moale
- 150 g zahăr pudră
- 2 linguri cacao
- 2 linguri rom sau lapte
Ingrediente pentru glazură
- 150 g ciocolată neagră
- 50 ml smântână pentru frișcă
- 1 lingură unt
