Supă de găluște de post – simplă, gustoasă și sățioasă
Introducere
Supa de găluște de post este un preparat tradițional, ușor de făcut și extrem de reconfortant. Deși nu conține ouă sau produse de origine animală, este gustoasă, aromată și perfectă pentru zilele de post sau pentru cei care preferă mâncărurile ușoare.
Ingrediente
Pentru supă:
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 păstârnac sau țelină mică
- 1 ardei (opțional)
- 2 linguri ulei
- 1,5 litri apă
- Sare, după gust
- Piper boabe (opțional)
- Pătrunjel verde
Pentru găluște:
- 6 linguri griș
- 4 linguri apă minerală sau apă simplă
- 1 lingură ulei
- Un praf de sare
