- Făină și unt: cerne făina și amestecă cu untul tăiat cubulețe până obții un aluat sfărâmicios.
- Adaugă ouăle și laptele treptat, frământând ușor până obții un aluat moale.
- Împarte aluatul în două părți și întinde fiecare pentru a forma baza și stratul superior.
- Pune umplutura preferată între cele două straturi.
- Acoperă cu al doilea strat, unge cu ou bătut și coace la 180°C timp de 30-40 de minute, până devine aurie.
Sfaturi de la străbunică
- Folosește ingrediente proaspete și de calitate – gustul face diferența.
- Lasă aluatul să se odihnească 15 minute înainte de coacere pentru o textură mai fină.
- Servește alături de ceai sau cafea pentru un moment autentic de răsfăț.
Concluzie: Această rețetă tradițională este mai mult decât un preparat – este o moștenire a familiei, un gust care aduce amintiri și bucurie în fiecare casă. Poftă bună!
