- Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Amestecă ingredientele uscate într-un bol mare.
- Adaugă lichidul și amestecă până obții un aluat omogen.
- Încorporează nucile și scorțișoara.
- Toarnă aluatul în tavă și adaugă gemul deasupra.
- Coace 25–30 minute, până scobitoarea iese curată.
- Lasă să se răcească înainte de servire.